第396节（2 / 3）

问道：“还有什么我可以效劳的吗？这位先生似乎对于我们的菜单很不满意。”

说话的声音很大，自然被包厢内的那位重要宾客恰到好处的听到。

“菜单？”

一个迟钝的，令人联想到钝刀的声音从包厢内响起：“章楶？”

“聂老，一切ok。”娘炮转过身，脸色僵硬地看着林凌，“把你们的菜单给我一份。”

林凌从侍应生的怀中抽出那份经过他们重新拟定后的banker专享菜单，他无视伸出手的娘炮，径自走到包厢内，将菜单递给了包厢内坐在中位的一个发须花白、外貌普普通通的老者：“这是今日的贵宾菜单。”

这位老者，便是聂老了。

“什么时候侍应生也穿上厨师服了？”聂老接过菜单看了几眼后交给坐在他身边的私人秘书，一个可以说是二十岁出头、也可以说是三十岁左右、也可以说成四十岁的白领丽人，保养良好的身段、体贴的穿着和化妆品的使用掩饰了她的真实年纪，她将头发在脑后盘成一个发髻并用一支银杈固定住，妆容端庄，只有眼角处的细纹暴露出了她可能有把年纪。

“小戈登呢？”白领丽人开了口，从她的声音中，林凌认为她的年纪应该是最后一种，“今天的午餐不是他负责的吗？”

语气带着一丝责备。

“今天由我们小厨房负责贵宾席。”林凌面无表情地回答道。

“小厨房？你是说那群学徒工？”自觉丢了面子的娘炮急不可耐地嚷嚷道，“你们怎么能那么不负责任？”

“我认为这恰恰是一种负责的表现。”林凌看也没看娘炮，从落座的位置来判断的话，这个助理应当是司机一类的角色，“我们这个团队赢过大春酒庄，在金色沙滩。”

“得了吧，那种儿戏一般的供餐服务。”娘炮不屑地说道，“谁都知道里面的水分。”

“章楶，朱白驹副市长在国外待得时间比你长，张局长也是出名的老饕，他们说好，那便是好了。”聂老像是提点自家子侄一般随口说了一句后，对林凌问道，“我可以开始点餐了吗？”

“当然可以，聂老。”

林凌躬身退后，暗示侍应生上前。

这个时候，使用完洗手间的匹诺曹恰巧回来，她看见他背对着自己后，便装作无心一般用膝盖顶了下他的后膝并恶作剧一般压了他的小腿。

这个动作差点让林凌当场跪下来。

“我叫高媛媛。”即便没有看到林凌出丑，匹诺曹仍然觉得心情舒畅了许多。她坐下后，微笑着对侍应生问道，“熊本生蚝？新鲜吗？”

刁难

高媛媛一般微笑着，一边询问着侍应生。

林凌则旁边微微皱眉，他听得出，高媛媛是在刁难他们。但是满足顾客的合理或者听起来不合理的要求是他们厨师的义务，他看了眼侍应生手中写得满满的点菜单，光是生蚝的调味汁高媛媛就要了好几种，包括腓力牛排有时会使用到的卑瓦娜司酱，料理鸡排时可能会用到的法式芥末蜂蜜酱和通常搭配海鲜吃的塔塔酱。

这些酱汁都不易保存，必须现做才行。

还好，在线下挑战赛供餐期间，他带领学徒工们做过这几种常用的酱汁。

在侍应生将前菜的单子送去小厨房的时候，林凌只期望他们还记得酱汁的制作方法。

“外公？法式蛙腿浓汤味道会不会太浓了？”轮到汤品时，高媛媛又提出了异议，“我喜欢轻口味的，没有巧达汤吗？”

侍应生为难地看向林凌。

“海鲜巧达汤吗？”林凌顿时头皮发麻，要是海鲜巧达汤最快也要花30分钟才能煮好，最糟糕的是肉质较硬的鱼都可以用来做海鲜巧达汤，万一这位大小姐提出一些奇怪的鱼类，那么将大大延缓上菜的速度。

高媛媛抱住聂老的胳膊，撒娇道：“外公，我想换海鲜巧达汤。”

“今天是你的生日，一切都听你的。”聂老宠溺地拍了拍高媛媛的手背，他对侍应生说道，“换海鲜巧达汤。”

“海鲜巧达汤可能要等待30分钟左右。”林凌提醒道。

“无所谓，对了，海鲜巧达汤是不是可以自己选择鱼肉？”高媛媛的笑容突然间变得极为灿烂，“异鳞蛇鲭，我还没试过用这种鱼烹调的海鲜巧达汤。”

“异鳞蛇鲭？”

侍应生一头雾水地握着笔，不知道该怎么写。

林凌却叹出口气，他明白高媛媛是在捉弄自己，异鳞蛇鲭通俗的叫法叫油鱼，体内含有一种叫蛇鲭毒素的天然蜡酯，蜡酯在人体内难以消化，食用后容易导致胃痉挛，油脂若是囤积在直肠，则容易导致排油性腹泻。他说道，“食用油鱼会对您的健康产生影响，我建议您改用鳕鱼，鳕鱼的口味和油鱼接近。”

“同样也方便你们处理对么？”高媛媛挑了挑眉毛。

林凌转头对侍应生说道：“请通知厨房准备鳕鱼和海鲜巧达汤。”

“对了，吃过生蚝就不想吃蛤蜊了。”高媛媛继